СОВЕТУЕМ ПРИГОТОВИТЬ

БРАМБЛ
    
Этапы приготовления:

1. В олд фэшн положить лёд.
2. Налить ежевичный ликер.
3. Добавить джин.
4. Выжать сок из дольки лайма.
5. Влить сахарный сироп.
6. Слегка перемешать, добавить лёд, дольку лайма и украсить.

Коктейль придумал британский бармен Дик Брадселл в эпоху расцвета диско-музыки и танцев. Коктейль стал легендой среди золотой лондонской молодежи 80-х!

Пошаговые инструкции в картинках:

PLANETER`S PUNCH
    
Этапы приготовления:

1. В олд фэшн положить лёд.
2. Добавить лимонный сок.
3. Налить ром Havana Club.
4. Влить сироп "Гренадин".
5. Разбавить ингредиенты содовой.
6. Украсить коктейль дольками апельсина, трубочками.

Рецепт первого "плантаторского пунша" англичане привезли из Индии еще в начале XVII века. Состоял тогда он из рома, лимонного сока, сахара, чая, воды и подавался исключительно горячим.

Planter's Punch разошелся по миру с Антильских островов, где до сих пор каждая семья имеет собственный рецепт.

Пошаговые инструкции в картинках:


МОСКОВСКИЙ МУЛ
           
Этапы приготовления:

1. В хайбол положить лёд.
2. На дно поместить лимонную кожуру.
3. Налить водки.
4. Добавить листья мяты.
5. Влить имбирный эль, имбирное пиво или сок имбиря.
6. Выжать дольку лимона, украсить коктейль.

Обратите внимание:

* Имбирное пиво в коктейле можно заменить имбирным элем или имбирным соком.

Этот напиток был изобретен в 1930 г. Легенда времен холодной войны. Одному из голливудских рестораторов пришла в голову идея продвигать водку в коктейлях, "пряча" ее в сладком эле, также плохо продаваемом. Коктейль стал фантастически популярен во всех американских барах. Название - намек на  то, что русская водка стала своеобразным троянским конем, засланным в Америку. 

Пошаговые инструкции в картинках:

  • В хайбол положить лёд.
  • На дно поместить лимонную кожуру.
  • Налить водки.
  • Добавить листья мяты.
  • Влить имбирный эль, имбирное пиво или сок имбиря.
  • Выжать дольку лимона, украсить коктейль.
  •                                                       
  •  
SCREWDRIVER(ОТВЕРТКА)

Этапы приготовления:

1. В олд фэшн положить лед.
2. Налить водки.
3. Добавить апельсиновый сок.
4. Украсить долькой апельсина и трубочками.

Коктейль Screwdriver или просто "Отвертка" так прост в приготовлении, что кажется удивительным, почему это вообще назвали коктейлем. Первое упоминание о коктейле "Отвертка" зафиксировано в 1949 году. Влиятельный журнал "Тайм" пишет: "В тускло освещенном баре гламурного "Парк Отеля" интеллигентные турки смешались с американскими инженерами, балканскими беженцами и пьют последнее изобретение янки - водку, смешанную с апельсиновым соком, которую они называют "отвертка".

Есть и легенда, связанная с именем коктейля. Она гласит, что американские инженеры-нефтяники, которые работали в Иране, пили этот напиток, размешивая водку и сок отвертками, висевшими у них на поясе. Коктейль Screwdriver.

В начале 70-х годов любители выпить предпочитали Screwdriver всем прочим коктейлям. Отвертку считали самым здоровым коктейлем, ведь в апельсиновом соке содержится много витамина C и других компонентов, предотвращающих цирроз печени. В общем, забавная выходила ситуация. Водка и апельсиновый сок в одном стакане борются друг против друга: водка за цирроз печени, а апельсиновый сок - против. 

Пошаговые инструкции в картинках:

     
  Singapore Sling   

        
Этапы приготовления:

1. Положить в хайбол лёд.
2. Поместить три кубика льда в шейкер.
3. Добавить в шейкер ананасовый сок.
4. Последовательно влить в шейкер джин, гренадин, ликер Cointreau, Benedictine D.O.M., Cherry brandy.
5. Тщательно взболтать.
6. Вылить содержимое шейкера в хайбол.
7. Украсить дольками апельсина, вишней и трубочками.

Singapore Sling придумал в начале XX века Нганг Тонг Буун, шеф-бармен "Бара писателей" в известнейшей сингапурской гостинице "Раффелз". Пили в то время этот коктейль как горячим, так и холодным. Singapore Sling стал популярным в мире после его широкого показа в американских фильмах.

Пошаговые инструкции в картинках:



АНИМАТРИКС


                  
Этапы приготовления:

1. Налить в шот ликер зеленого банана - Пизан амбон.
2. Используя барную ложку, оформить следующий слой из лимонного фреша.
3. С помощью барной ложки выкладываем верхний слой из абсента.

Пошаговые инструкции в картинках:

                                               

Комментариев нет:

Отправить комментарий